Программа производственной практики для студентов специальности
«Экономика и управление на предприятии»
Цели и задачи практики
Производственная практика является важным этапом в подготовке специалистов. Практика проводится в соответствии с учебным планом по соответствующей специальности. Требование к практике заключается в изучении основных аспектов деятельности организации (предприятия, фирмы): производственных, экономических, по управлению персоналом.
Целями производственной практики являются:
- ознакомление студентов с сущностью и особенностями специальности «Экономика и управление на предприятии»;
- закрепление теоретических знаний;
- формирование практических умений и навыков студентов в выполнении обязанностей в соответствии с выбранной специализацией.
Основными задачами практики являются:
- Закрепление теоретических знаний по экономическим и управленческим дисциплинам (экономика предприятия, управление предприятием, управление персоналом, производственный менеджмент и др.) в условиях деятельности конкретного предприятия.
- Изучение системы управления предприятием (организацией).
- Приобретение практических навыков по анализу хозяйственной деятельности предприятия и его структурных подразделений.
- Изучение организации и управления производством, кадрами, трудом и его оплатой, финансами, материально-техническим обеспечением и т.п.
- Ознакомление с организационной структурой базы практики.
- Приобретение практических навыков, выполнения функциональных обязанностей специалиста конкретного структурного подразделения.
- Приобретение умений анализа информации и принятия самостоятельных решений.
- Изучение социальной сферы предприятия (организации).
- Изучение, обработка, анализ информации по практике, обобщение материала, написание отчета и его защита.
Достижение целей и решение задач осуществляется путем изучения деятельности предприятия и отдельных структурных подразделений.
Место практики и распределение времени
Продолжительность практики – 6 недель.
| № п/п | Содержание работы | Наименование отдела | Продолжительность в рабочих дня |
| 1. |
Оформление на предприятие. |
Бюро пропусков, отдел кадров, техника безопасности. |
1 |
| 2. |
Ознакомление с историей предприятия, его целями и задачами. |
Структурное подразделение- база практики. |
2 |
| 3. |
Изучение функциональных отделов, служб, подразделений и их деятельности. |
Подразделения и службы предприятия, исходя из задания по практике. |
22 |
| 4. |
Анализ собранных материалов и их обобщение. |
|
2 |
| 5. |
Оформление отчета, дневника, утверждение руководителем. |
|
2 |
Содержание практики
Содержание производственной практики включает изучение деятельности предприятия в целом и его структурных подразделений. Анализ деятельности предприятия должен состоять из общей характеристики места прохождения практики, изучения его истории, организационной структуры, а также выявления проблем в области экономики, организации производства и управления персоналом.
Помимо выполнения общей части студент-практикант выполняет задание в зависимости от отдела (подразделения), в котором он находится на практике и с учетом доступа к информации. Типовыми метами практики являются следующие:
- отдел кадров;
- отдел труда и заработной платы;
- планово-экономический отдел;
- отдел маркетинга;
- финансовый отдел;
- малое предприятие;
- цех;
- Федерация Профсоюзов Белоруссии.
Отдел кадров
Анализ системы управления персоналом.
- Разработка инструкций, должностных обязанностей, нормативов и требований к результатам работы.
- Анализ планирования вакансий.
- Переподготовка персонала, находящегося под риском увольнения.
- Анализ программ профессиональной подготовки и развития персонала.
- Анализ системы оценки деятельности персонала.
- Анализ причин сокращения персонала предприятия (организации).
Анализ структуры кадров и управления численность персонала.
- Анализ структуры персонала предприятия.
- Планирование численности и отбор персонала.
- Система повышения квалификации персонала и профессиональной подготовки.
- Анализ критериев оценки персонала, применяемых на предприятии.
Анализ работы по руководству кадрами.
- Анализ состава руководителей подразделений. Их квалификационная характеристика.
- Работа подразделений предприятия, осуществляющих кадровую политику.
- Стратегический анализ и прогноз развития предприятия.
- Анализ текущей кадровой работы.
- Анализ принципов кадровой политики:
- определение потребности в кадрах и источников ее удовлетворения;
- подбор и расстановка кадров;
- повышение квалификации персонала;
- оценка деятельности;
- мотивационный механизм.
Кадровая политика и управление персоналом.
- Ознакомиться с документами, регламентирующими управление персоналом.
- Дать характеристику подходам к определению численности, подходам набора и отбора персонала.
- Охарактеризовать политику в области вознаграждения персонала.
- Ознакомиться с системой оценки и аттестации кадров.
- Ознакомиться с системой повышения профессиональной квалификации и продвижения сотрудников.
Организация деятельности отдела кадров.
- Изучить положение об отделе кадров.
- Изучить функциональные обязанности специалистов кадровой службы.
- Охарактеризовать виды выполняемых работ (с приложением образцов документов).
- Охарактеризовать коммуникации в отделе.
Управление кадрами предприятия.
- Ознакомиться с документами по управлению персоналом.
- Оценить методы и подходы по определению численности, процедуры набора и отбора персонала.
- Оценить источники получения и обеспеченность квалифицированными сотрудниками, причины текучести кадров.
- Ознакомиться с системой повышения профессиональной квалификации и продвижения сотрудников.
- Изучить систему оплаты труда и вознаграждения персонала.
- Оценить систему заменяемости кадров.
Отдел труда и заработной платы
Организация деятельности отдела труда и заработной платы.
- Изучить положение об отделе труда и заработной платы.
- Изучить функциональные обязанности специалистов отдела.
- Охарактеризовать виды выполняемых работ (с приложением образцов документов).
- Охарактеризовать коммуникации в отделе труда и заработной платы.
Реализация политики мотивации.
- Формы сотрудничества персонала с администрацией для достижения общих целей.
- Анализ изменения заработной платы в зависимости от реально достигнутых результатов.
- Анализ методов негативного стимулирования.
- Влияние мотивационных процессов на принимаемые решения.
Анализ организации оплаты труда на предприятии.
- Анализ структуры дохода сотрудников предприятия.
- Анализ форм и систем заработной платы на предприятии.
- Проанализировать структуру фондов оплаты труда.
- Анализ фонда поощрения предприятия и его образование.
Анализ организации труда и заработной платы.
- Анализ планирования и организации труда и заработной платы в организации.
- Сопоставление плана производительности труда с численностью работающих в цехе (участке).
- Анализ нормирования труда и его оплаты.
- Анализ системы мотивации трудовой активности и предложения по ее усовершенствованию.
Анализ оптимизации разделения труда и численности персонала.
- Общая характеристика разделения труда и численности персонала.
- Установление норм времени, выработки и нормированных заданий на предприятии.
- Автоматизация работ по нормированию труда.
Анализ организации труда на предприятии.
- Анализ разделения и кооперации труда.
- Коллективные формы организации труда.
- Анализ потерь рабочего времени.
- Анализ организации и обслуживания рабочих мест.
- Анализ нормирования труда рабочих разных категорий.
- Предложения по совершенствованию труда рабочих.
Анализ организации труда на предприятии.
- Общая характеристика понятия «организация труда».
- Анализ производственного, технологического и трудового процессов.
- Виды и границы разделения труда на предприятии.
- Анализ условий труда на предприятии.
- Классификация затрат рабочего времени.
- Структура норм и нормативов труда.
Анализ оперативно-производственного планирования.
- Анализ структуры отдела, занимающегося производственным планированием и его связи с другими отделами предприятия.
- Система и порядок разработки квартальных, месячных, декадных и часовых заданий цехам.
- Методы расчета календарно-плановых нормативов. Применение экономико-математических методов.
- Система работы диспетчерской службы предприятия, цеха и ее материально-техническое оснащение.
Планово-экономический отдел
Анализ себестоимости производимой продукции на предприятии.
- Общая характеристика предприятия.
- Анализ показателей технического и организационного уровня производства.
- Анализ выполнения плана по себестоимости продукции.
- Анализ методов калькуляции себестоимости продукции.
- Анализ факторов, влияющих на изменение себестоимости продукции на предприятии.
- Выявление резервов снижения себестоимости продукции.
Анализ использования основных фондов предприятия.
- Состав и структура основных фондов предприятия, их возрастной состав.
- Анализ основных показателей использования основных фондов.
- Амортизация основных фондов и использование амортизационного фонда.
- Учет и оценка основных фондов предприятия.
- Пути улучшения использования основных фондов.
Анализ технико-экономического планирования на предприятии.
- Анализ производственной структуры предприятия.
- Анализ нормативного хозяйства при разработке перспективных и текущих планов.
- Анализ системы технико-экономических показателей работы предприятия за отчетный год.
- Основные направления совершенствования технико-экономического планирования на предприятии.
Анализ рентабельности производства.
- Краткая характеристика предприятия и выпускаемой продукции.
- Анализ основных показателей работы предприятия.
- Анализ выполнения плана прибыли.
- Анализ использования основных фондов и оборотных средств предприятия.
- Основные пути повышения рентабельности производства.
Технико-экономический анализ работы предприятия
- Общая характеристика предприятия (состав участков, служб, номенклатура выпускаемой продукции, структура основных фондов).
- Анализ работы цеха за квартал по основным технико-экономическим показателям:
- производственная программа;
- использование основных фондов;
- фонд заработной платы по категориям работающих;
- численность ППП;
- производительность труда;
- себестоимость важнейших видов изделий;
- прибыль, рентабельность.
- Пути повышения техники, технологии и организации производства.
Основные пути снижения материальных затрат на предприятии.
- Краткая характеристика предприятия и выпускаемой продукции.
- Анализ выполнения производственной программы завода (цеха).
- Анализ расходов на содержание и эксплуатацию оборудования.
- Анализ расходов на основные материалы.
- Анализ причин брака и путей его устранения.
- Основные направления экономии различных видов ресурсов.
Анализ системы управления качеством продукции на предприятии.
- Краткая характеристика предприятия и выпускаемой продукции.
- Анализ методов контроля качества продукции на предприятии.
- Учет и анализ брака.
- Анализ выпуска продукции высшей категории качества.
- Использование статистических методов качества продукции.
- Основные пути повышения качества продукции.
- Экономическая эффективность повышения качества продукции.
Анализ материально-технического обеспечения предприятия.
- Методика определения потребности в ресурсах: материальных, трудовых, финансовых для выполнения программ производства.
- Источники обеспечения предприятия необходимыми ресурсами.
- Анализ заявок на приобретение ресурсов.
- Анализ приема, учета, хранения, выдачи и списания материально-технических ресурсов.
- Предложения по улучшению планирования, обеспечения, хранения, учета и эффективного использования материально-технических ресурсов на предприятии.
Система планирования деятельности предприятия.
- Раскрыть сущность и виды деятельности предприятия.
- Отразить содержание разделов плана социально-экономического развития и методику его разработки, а также используемые для этого исходные данные.
- Ознакомиться с порядком согласования, утверждения и контроля плана.
- Ознакомиться с бизнес-планом предприятия, охарактеризовать его.
Себестоимость продукции, прибыль и рентабельность.
- Проанализировать динамику и структуру издержек производства и реализации продукции на предприятии.
- Рассчитать плановую калькуляцию на одно изделие. Рассмотреть составление смет комплексных расходов.
- Оценить источники и факторы издержек производства.
- Рассчитать балансовую и чистую прибыль предприятия, рентабельность производства и продукции. Выявить резервы роста прибыли и рентабельности.
- Рассмотреть систему налогообложения прибыли и доходов предприятия, оценить влияние действующей системы налогообложения на рентабельность.
- Изучить и проанализировать порядок формирования и использования фондов предприятия: резервного, потребления, накопления и др.
Организация деятельности планово-экономического отдела.
- Изучить положение об планово-экономическом отделе.
- Изучить функциональные обязанности специалистов отдела.
- Охарактеризовать виды выполняемых работ (с приложением образцов документов).
- Охарактеризовать коммуникации в планово-экономическом отделе.
Себестоимость продукции, прибыль и рентабельность.
- Проанализировать структуру себестоимости продукции и ее динамику.
- Оценить источники и факторы издержек.
- Рассчитать чистую прибыль, рентабельность производства продукции.
- Выявить резервы роста прибыли и рентабельности.
Отдел маркетинга
Анализ работы службы маркетинга на предприятии.
- Анализ методов коммуникации и стимулирования при продвижении товаров и услуг на рынок: реклама, ценовая политика.
- Анализ ценовой политики предприятия.
- Анализ системы управления маркетингом на предприятии.
- Анализ методов принятия решений на рынке ресурсов.
Сбыт продукции.
- Изучить организацию и планирование маркетинговой деятельности на предприятии.
- Изучить формы и методы формирования спроса и стимулирования сбыта продукции.
- Оценить эффективность коммерческой деятельности предприятия.
- Охарактеризовать организацию внешнеэкономической деятельности предприятия.
Организация деятельности отдела маркетинга.
- Изучить положение об отделе маркетинга.
- Изучить функциональные обязанности специалистов отдела.
- Охарактеризовать виды выполняемых работ (с приложением образцов документов).
- Охарактеризовать коммуникации в отделе маркетинга.
Финансовый отдел, бухгалтерия
Финансы предприятия.
- Охарактеризовать организацию и содержание финансовой работы на предприятии.
- Ознакомиться с финансированием и кредитованием инвестиционной деятельности. Изучить источники финансирования и кредитования инвестиций в основные фонды.
- Изучить действующую на предприятии систему анализа финансово-хозяйственной деятельности.
Учет и отчетность на предприятии.
- Анализ действующей системы учета и отчетности (статистической, бухгалтерской, оперативной и т.п.)
- Анализ типовых статистических, бухгалтерских и внутрихозяйственных форм учета и отчетности.
- Анализ бухгалтерских документов, выполнение расчетов с рабочими, служащими, поставщиками, клиентами и учет материальных ценностей.
- Рекомендации по совершенствованию учета и отчетности.
Цех
Анализ изменения производительности труда в цехе.
- Анализ состояния техники и технологии в цехе.
- Анализ плана по труду и заработной плате.
- Анализ изменения численности и квалификации работающих.
- Анализ динамики роста производительности труда и заработной платы.
- Анализ использования рабочего времени.
- Анализ выполнения норм выработки.
- Анализ резервов повышения производительности труда.
Технико-экономический анализ работы цеха.
- Общая характеристика цеха (состав участков, номенклатура выпускаемой продукции, структура основных фондов).
- Анализ работы цеха за квартал по основным технико-экономическим показателям:
- производственная программа;
- использование основных фондов;
- фонд заработной платы по категориям работающих;
- численность ППП;
- производительность труда;
- себестоимость важнейших видов изделий;
- прибыль, рентабельность.
- Пути повышения техники, технологии и организации производства.
Анализ себестоимости производимой продукции цеха.
- Общая характеристика цеха.
- Анализ показателей технического и организационного уровня производства.
- Анализ выполнения плана по себестоимости продукции.
- Анализ методов калькуляции себестоимости продукции.
- Анализ факторов, влияющих на изменение себестоимости продукции в цехе.
- Выявление резервов снижения себестоимости продукции.
Анализ организации труда в цехе.
- Анализ разделения и кооперации труда.
- Коллективные формы организации труда.
- Анализ потерь рабочего времени.
- Анализ организации и обслуживания рабочих мест.
- Анализ нормирования труда рабочих разных категорий.
- Предложения по совершенствованию труда рабочих.
Анализ организации труда в цехе.
- Общая характеристика понятия «организация труда».
- Анализ производственного, технологического и трудового процессов.
- Виды и границы разделения труда в цехе.
- Анализ условий труда в цехе.
- Классификация затрат рабочего времени.
- Структура норм и нормативов труда.
Малое предприятие
Анализ работы малого предприятия.
- Порядок создания и структура управления малым предприятием.
- Характеристика производимой продукции.
- Анализ прибыли и рентабельности малого предприятия.
- Организация учета и отчетности.
- Организация заработной платы.
- Организация системы премирования и материального стимулирования.
рганизация управления.
- Организовать схему организационной структуры.
- Проанализировать особенности, преимущества и недостатки принятой схемы управления.
- Описать внешнюю и внутреннюю среду и их влияние на деятельность фирмы (предприятия).
- Провести анализ процесса принятия и организации управленческих решений, а также контроля их исполнения.
- Охарактеризовать основные виды и методы планирования деятельности фирмы.
Федерация Профсоюзов Белорусская
Организация деятельности Федерации Профсоюзов Белорусской
- Изучить положение о Федерации профсоюзов Белорусской.
- Проанализировать структуру и ознакомиться с деятельностью Федерации профсоюзов Белорусской.
- Охарактеризовать виды выполняемых работ (с приложением образцов документов).
- Охарактеризовать коммуникации в организации.
Задание может выполняться в зависимости от отдела, в котором студент находится на практике.
Студент-практикант может участвовать в деятельности предприятия, замещая должность специалиста какого-либо отдела (службы) и выполняя его функции. Это позволит изучить практическую сторону деятельности предприятия (организации, фирмы).
Индивидуальное задание
Индивидуальное задание выдается студенту руководителем практики от института в зависимости от места прохождения практики. Индивидуальное задание содержит более глубокое изучение некоторых вопросов деятельности предприятия в зависимости от специфики предприятия.
Обязанности руководителей практики от предприятия и института. Обязанности студента-практиканта
Руководитель практики от института обязан:
- Выдать индивидуальное задание студенту.
- Контролировать выполнение программы практики.
- Решать организационные вопросы, возникающие в период прохождения практики.
- Консультировать студентов по вопросам сбора и обработки необходимых материалов, подготовки и написания отчета.
- Проверять отчеты по практике и допускать к защите.
- Участвовать в подготовке студенческой научно-практической конференции по итогам практики.
Руководитель практики от предприятия:
- Разработать график прохождения практики каждым студентом.
- Обеспечить студента-практиканта необходимой информацией в соответствии с программой практики и индивидуальным заданием.
- Контролировать работу студентов и соблюдение ими трудовой дисциплины.
- Консультировать студентов по вопросам деятельности предприятия в целом и его подразделений.
- Проверить отчет по практике, написать отзыв с оценкой работы, заверить отчет.
Студент-практикант обязан:
- Получить необходимую документацию в институте перед началом практики и предоставить в институт необходимые документы после ее завершения (Приложения 2,3).
- Пройти инструктаж по технике безопасности и охране труда.
- Выполнять правила внутреннего трудового распорядка предприятия.
- Изучить программу практики и руководствоваться ею в период прохождения практики.
- Выполнять индивидуальное задание по практике.
- Вести дневник прохождения практики, заполнять его в течение всего периода практики.
- В последние 2-3 дня практики составить отчет в соответствии с заданием.
- Подчиняться по всем вопросам руководителю практики от предприятия. Выполнять все распоряжения руководителя практики от института.
Требования к отчету по практике
Содержание отчета должно полностью соответствовать программе практики и индивидуальному заданию студента.
Объем отчета по практике – 30-40 страниц рукописного текста.
Структура отчета имеет следующий вид:
- Титульный лист.
- Содержание.
- Введение.
- Основная часть.
- Заключение.
- Список использованных источников.
- Приложения.
Титульный лист оформляется согласно приложению 1. В содержании указываются все главы, разделы, приложения и их страницы. Список использованных источников приводится в конце отчета перед приложениями. Приложения помещаются в конце отчета и нумеруются.
Отчет должен иметь сплошную нумерацию текста, начиная с титульного листа. Все пояснения к формам, приводимым в приложениях, должны вестись в тексте. Все таблицы и формулы в тексте нумеруют сквозной нумерацией.
Отчет подписывается студентом, руководителем от предприятия и руководителем от института. Подпись руководителя от предприятия заверяется печатью.
Правила оформления отчета
- Отчет выполняется на листах формата А4.
- Заголовки глав и разделов следует располагать в середине строки без точки в конце и печатать прописными буквами, не подчеркивая.
- Если заголовки включают несколько предложений, их разделяют точками. Переносы слов в заголовке недопустимы.
- Нумерацию производят сквозную по всему тексту арабскими цифрами. Номер страницы проставляют в правом верхнем углу без точки.
- Титульный лист включают в общую нумерацию страниц, номер страницы на титульном листе не проставляют.
- Номер таблицы проставляется над таблицей справа.
- Номер формулы проставляется в скобках справа от формулы.
- Иллюстрации должны иметь названия, которое помещаю над ними.
- Ссылки на источники следует указывать порядковым номером по списку источников, выделяя двумя косыми чертами или делать ссылку внизу листа.